במטבח של שלומי וזינגי · פרק 5
נאצ'וס ביתי מטורטיות, בלי טיגון
נאצ'וס פריך מטורטיות בנינג'ה או בתנור, עם דיפ אבוקדו שהילדים מכינים לבד.
⏱️ 20 דקות🍽️ 4 מנות👨👧 מכינים עם הילדים
מה צריך
- 4 טורטיות, מקמח מלא או רגיל
- שמן זית
- פפריקה
- קורט מלח
- גבינה מגוררת
- לדיפ: אבוקדו בשל
- בצל סגול קצוץ
- 3 כפות יוגורט או שמנת
- חצי לימון
- מלח
איך מכינים
- מבוגר חותך כל טורטיה ל־8 משולשים.
- הילדים מברישים קצת שמן זית ומפזרים פפריקה ומלח.
- בנינג'ה: 180 מעלות, 5 עד 6 דקות, ומנערים באמצע. בתנור: 180 מעלות, 8 עד 10 דקות.
- בינתיים הילדים מועכים אבוקדו במזלג ומערבבים עם הבצל, היוגורט, הלימון והמלח.
- מפזרים גבינה ומחזירים ל־2 עד 3 דקות, עד שהגבינה נמסה.
⚠️ אלרגנים: גלוטן, מוצרי חלב. שלבים עם סכין, תנור, מחבת או מים רותחים מבצע מבוגר.