במטבח של שלומי וזינגי · פרק 4
ממרח שוקולד ואגוזי לוז ביתי
ממרח שוקולד ביתי, בלי סוכר לבן ובלי שמן דקלים.
⏱️ 10 דקות🍽️ צנצנת של כ־300 גרם👨👧 מכינים עם הילדים
מה צריך
- כוס ממרח אגוזי לוז טבעי 100%, בלי סוכר ובלי שמן דקלים
- 3 כפות קקאו
- 2 כפות מייפל, או 2 תמרי מג'הול בלי גלעין שהושרו 10 דקות במים חמים
- חצי כפית וניל
- קורט מלח
- ¼ עד ½ כוס חלב (צמחי, סויה או רגיל). עם תמרים צריך קצת יותר
איך מכינים
- מכניסים את ממרח אגוזי הלוז למעבד מזון.
- מוסיפים קקאו וממתיק לבחירה.
- מוסיפים וניל ומלח, ואת החלב בהדרגה.
- מבוגר מפעיל את המעבד ל־1 עד 2 דקות, עד שהממרח חלק ומבריק. באמצע מגרדים את הדפנות.
⚠️ אלרגנים: אגוזים. אפשר להחליף בממרח שקדים, או בממרח גרעיני חמנייה לבתי ספר בלי אגוזים. שלבים עם סכין, תנור, מחבת או מים רותחים מבצע מבוגר.